Opis
Kajenski poper, latinskega naziva Capsicum annuum, se že stoletja uporablja kot začimba. Izvira iz Srednje in Južne Amerike in je poimenovan po istoimenskem mestu v Francoski Gvajani. Uporablja se predvsem za pripravo pikantnih jedi, kadar želite dodati pekoč in eksotičen okus.
Vsebuje številne vitamine, minerale in druge mikrohranila v sledovih, kot so kalcij, železo, magnezij, fosfr, kalij, vitamin C, tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6 in folat, hkrati pa vsebuje tudi različne flavonoide in karotenoide, ki mu dajejo rdečo barvo.
Ključne lastnosti:
Vsestranska začimba
Vsebuje številne vitamine in minerale
Sestavine:
100% Kajenski poper
Alergeni: Ne vsebuje alergenov. Izdelano v tovarni, ki obravnava mleko, gluten, sojo, oreške in kvas.
Hranilne vrednosti
| Na 100g | |
| ENERGIJA | 1481kJ/354kcal |
| BELJAKOVINE | 8g |
| OGLJIKOVI HIDRATI | 65g |
| MAŠČOBE | 10g |
| VLAKNINE | 21g |
Priporočena uporaba
Kajenski poper se uporablja predvsem za pripravo pikantnih jedi kadar želite dodati pekoč in eksotičen okus.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.