Opis
Kurkuma, znana tudi kot indijski žafran, je rastlina iz družine ingverja, izvira pa v Južni Aziji. Znana je po svojih antioksidativnih, antibakterijskih in protivnetnih lastnostih, vsebuje pa tudi številne vitamine in minerale, kot so kalcij, železo, magnezij, fosfor, cink, baker, mangan, selen ter vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin K in vitamin E.
Ključne lastnosti:
Vsestranska začimba
Vsebuje številne vitamine in minerale
Sestavine:
100% Kurkuma. Poreklo: Indija.
Alergeni: Ne vsebuje alergenov. Izdelano v tovarni, ki obravnava mleko, gluten, sojo, oreške in kvas. Primerno za vegetarijance in vegane, primerno za diete brez glutena in kvasa.
Hranilne vrednosti
| Na 100g | |
| ENERGIJA | 1481kJ/354kcal |
| BELJAKOVINE | 8g |
| OGLJIKOVI HIDRATI | 65g |
| MAŠČOBE | 10g |
| VLAKNINE | 21g |
Priporočena uporaba
Kurkuma se lahko uporablja pri pripravi sladkih in slanih jedi. Običajni odmerek je 1/2 do 1 čajna žlička.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.